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Langhe Nebbiolo DOC

Vitigno: Nebbiolo

Zona di produzione: Monforte D'Alba

Altitudine: 400 m.s.l.m.

Terreno: argilloso calcareo

Sistema di allevamento: Guyot classico

Vinificazione: macerazione in acciaio 12 gg. e affinamento 6 mesi piccole botti. In alcune annate fa solamente acciaio.

Colore: rosso rubino

Profumo: frutta, note speziate

Sapore: secco fresco di gusto armonico

Alcool:14-14,5%vol.

Abbinamenti: salumi, formaggi, carni rosse 

Temperatura di servizio: 17 - 18 C°

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