Vitigno: Nebbiolo

Zona di produzione: Monforte D'Alba

Altitudine: 400 m.s.l.m

Tipo terreno: sabbioso, argilloso e limoso

Sistema di allevamento: Guyot classico

Produzione: 80 q.li ha.

Vinificazione: separazione dalle bucce dopo poche ore dalla pigiatura,

fermentazione in vasca di acciaio inox

Colore: rosato

Profumo: fruttato con sentori di frutta fresca

Sapore: secco, asciutto, fresco 

Alcol: 12,5 13,5 by vol%

Temperatura di servizio: 8 C°

Abbinamenti: antipasti di verdura, pesce, carni bianche, formaggi freschi